كيكه مع الايس الكريم والقشطة , اليكم طريقة تحضيرها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

المقادير:

كوب ونصف طحين أبيض ظرف واحد دريم ويب

ملعقة طعام بيكنج بودر
5 أو 6 ملاعق أيسكريم قشدي بطعم الفانيلا او الفراوله
3ملاعق مربى توت
كوب سكر
نصف كوب زيت نباتي
2 ملعقه نشاء
ملعقة فانيللا
3 بيض

الطريقة:
1- يشغل الفرن حتى يكون دافيء وقت وضع خليط الكيك فيه ..
2 - يخفق البيض + السكر + الفانيلا .. حتى يتكون لدينا خليط كريمي .
. 3 - يضاف الأيسكريم + مربى التوت .. ونستمر بالخفق .
. 4 - يضاف الزيت مع الإستمرار بالخفق ..
5 - ينخل الطحين + الدريم ويب + النشا + البيكنج بودر .. ويضاف للخليط
نستمر بالخفق حتى يصبح لدينا خليط قشدي جميل مثل الصور الموضحه
6 - يمسح صينية الفرن بزيت و يصب الخليط فيها ثم تدخل للفرن ..
مدة الخبز تقريباً 40 إلى 45 دقيقة أو إلى نضج الكيكة لديكم ..

ممكن تسويلي حبه كيكه بشوفك انك شاطره ولا انتي كسله زي البنات حق اليومين دول اوف خايسات البنات حق الزمن دى الله يعيننا عليهم مزايدات كثيــــــــــــــــــر

علي الطيار كتب:: ممكن تسويلي حبه كيكه بشوفك انك شاطره ولا انتي كسله زي البنات حق اليومين دول اوف خايسات البنات حق الزمن دى الله يعيننا عليهم مزايدات كثيــــــــــــــــــر

هياليووووم
مالهم بنات اليومين دول
وبعدين انا شاطره بالطبخ
وكلكم معزومين بسوي لكم اكلات حلوه
مشكوور ياعسل عالمرور
تحياااتي.......

يمي يمي

بصراحه طبخ غربة ولا اروع

ملاك بين الهلاك كتب:: يمي يمي

بصراحه طبخ غربة ولا اروع

يعطيكي العافيه ياعسل
مشكوووره ولك احلا كيكه عشان خاطر عيونك
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تحياااتي لك.........

تسلمي غربه

بس ممكن تسويها لنا ضروري

غفوة حلم كتب:: تسلمي غربه

بس ممكن تسويها لنا ضروري

اكيد بسوي لك من عيوني
انتي تؤمري امررررررر
تحياااتي لك..............

خليط الكراميل

1/2

1

1/2

كوب

زبدة، لينة

سكر بني فاتح

لوز، شرائح

بندق، مجروش

خليط الكيك

1/4 1
1/2
1/2
1
1/2
1/2 1
3
1
1

كوب

ملعقة صغيرة

كوب

حبة كبيرة

ملعقة صغيرة

كوب

دقيق

بودرة الكاكاو السادة

ملح

بيكربونات صودا

زبدة، لينة

سكر ناعم الحبيبات

بيض

فانيليا، سائلة

لبن خاثر

google_protectAndRun("ads_core.google_render_ad", google_handleError, google_render_ad);

1. سخني الفرن الى درجة حرارة 180مْ، ثبتي الرف الأوسط. احضري صينية 9 بوصة او قالب كيك مزخرف

2. خليط الكراميل: وزعي الزبدة على جوانب و قاع الصينية، وزعي السكر، اللوز والبندق، دعيه جانبا

3. الكيك: على قطعة ورق الزبدة او في طبق عميق، انخلي الدقيق، الكاكاو ،الملح والبيكربونات. دعيه جانبا.

4. في وعاء الخلاط ، ضعي الزبدة والسكر، ثبتي المضرب الشبكي و شغلي على سرعة متوسطة الى ان يصبح الخليط كريمي و هش، أضيفي بيضة ثم اخفقي الى ان تختفي، أضيفي البيضة الثانية واخفقي الى ان تختفي.أضيفي البيضة الثالثة والفانيليا. اخفقي الى ان تختفي.

5. اضيفي اللبن بالتبادل مع خليط الدقيق، مع الإستمرار بالخفق الى ان تحصلي على خليط كيك ناعم.

6. صبي الخليط في الصينية فوق المكسرات.

7. ضعي الصينية في الفرن 35 – 40 دقيقة الى ان ينضج الكيك. اختبري نضجه بعود خشبي. يجب ان يخرج العود نظيفا عند غرزه في وسط الكيك

8. اخرجي القالب من الفرن وضعيه على شبك معدني عدة دقائق.احضري طبق تقديم اكبر قليلا من القالب

9. اقلبي الكيك بحذر على طبق للتقديم (كي لا يتساقط السائل المتكون في القاع)، واتركيه يبرد تماما قبل التقديم